이 대통령, 진주중앙시장 깜짝 방문···딸기 사고 호떡 먹방 “국민들이 건강하셔야”

이진숭 0 9 6시간전

이재명 대통령이 25일 경남 진주시에 위치한 진주중앙시장을 깜짝 방문했다.
안귀령 청와대 부대변인은 이 대통령이 이날 오후 한국항공우주산업(KAI)에서 열린 KF-21 양산 1호기 출고식에 참석한 뒤 시장을 찾았다고 밝혔다.
진주중앙시장은 1884년 개장한 전통시장으로, 이 대통령은 대선 후보 시절이던 지난해 5월에도 이곳을 방문한 바 있다.
안 부대변인은 이 대통령이 시장에서 상추와 애호박, 귤과 꼬치전, 호떡, 엿, 딸기 등을 구입했다고 전했다.
이 대통령은 호떡을 맛본 뒤 참모들에게 “빈말이 아니고 진짜로 맛있다”고 여러 차례 권하며 함께 나눠 먹었다.
이 대통령은 시장 곳곳을 둘러본 뒤 상인들에게 장사가 잘되는지를 묻는 등 현장의 목소리를 청취했다. 시민들은 이 대통령에게 “건강하시라”거나 “잘하고 계시는 것 다 안다”고 덕담을 건넸다고 한다.
이 대통령은 “열심히 할 테니 많이 도와달라”며 “나는 멀쩡한데 우리 국민이 건강하셔야 한다”고 답했다.
한 부부는 이날 이 대통령과 기념사진을 촬영한 뒤 “딸이 셋인데 다자녀 가구를 위한 정책을 잘 마련해 달라”고 건의했다.
이 대통령은 시민들과 악수를 나누고 사진을 찍으며 한동안 소통의 시간을 가졌다고 안 부대변인은 전했다.
지난해 반정부 시위 당시 사임한 샤르마 올리 전 네팔 총리가 당시 발포 통제를 하지 않은 과실 혐의로 체포됐다. 발렌드라 샤 신임 총리 취임 하루 만이다.
28일(현지시간) AP통신과 현지 일간 카트만두포스트에 따르면 올리 전 총리는 이날 새벽 수도 카트만두 외곽에 있는 자택에서 체포됐다.
그는 지난해 반정부 시위 당시 시위대에 대한 발포 명령을 통제하지 않아 다수의 사상자를 낸 혐의를 받고 있다. 평소 심장과 신장 질환을 앓고 있던 그는 카트만두 경찰서로 이송된 이후 병원으로 옮겨졌다.
같은 혐의를 받는 라메시 레카크 전 네팔 내무부 장관도 체포됐다.
이번 체포는 지난 8일 제출된 ‘9월 반정부 시위 조사 위원회’의 조사 결과 보고서에 따른 것이다. 판사 출신인 가우리 바하두르 카르키 위원장이 이끄는 조사위는 부검이 끝난 희생자 63명 가운데 48명이 총상으로 사망했다며 올리 전 총리와 레카크 전 장관 등에 대해 최대 징역 10년을 권고했다.
조사위는 “발포 명령이 있었다는 사실은 입증되지 않았다”면서도 “사상자가 발생한 후에도 발포를 막거나 통제하려는 노력이 전혀 이뤄지지 않은 과실로 인해 십대 청소년들이 목숨을 잃었다”고 밝혔다.
지난해 시위를 주도한 시민단체 ‘하미 네팔’(우리는 네팔이다)의 설립자인 수단 구룽 내무부 장관은 인스타그램에 올린 글에서 “법 위에 있는 사람은 없다”며 “누군가에 대한 보복이 아니라 정의의 시작일 뿐”이라고 밝혔다.
올리 전 총리가 속한 통합마르크스레닌주의 네팔공산당은 “정치적 보복 행위”라고 주장했다. 레카크 전 장관이 속한 네팔의회당도 “선택적 체포”라며 반발했다.
올리 전 총리의 지지자 수백명은 이날 총리실 인근에 모여 그의 석방을 요구하는 시위를 벌였다. 일부 시위대는 타이어를 불태우는 등 경찰과 충돌했고 시위 참가자 7명이 연행됐다.
지난해 9월 네팔에서는 SNS 차단 조치를 계기로 부패와 불평등에 항의하는 반정부 시위가 일어났다. 시위에는 Z세대가 주축으로 참여했으며, 최소 76명이 숨지고 2300명 이상이 다쳤다.
“학교에 다니는 아이들이 아침에는 밥 대신에 우유와 빵을 먹고 가겠다 하는데?” “좋은 빵은 몸이 곱고 잘 부풀어 올랐으며 탄력이 있고 큰 비례로 중량이 가볍습니다.”
조선일보 1927년 9월7일자 ‘식빵에 좋고 나쁜 것을 아는 법’ 속 문답이 이렇다. 1930년대가 되면 신문에 ‘엑, 인, 밀크, 언, 토스트’라는 음식이 등장한다. 풀어 쓰면 ‘egg in milk on toast’이다. 말하자면 구운 식빵 위에 우유 풀어 부드럽게 익힌 달걀을 올린 ‘오픈 샌드위치’이다.
1939년 10월24일부터 11월26일까지 동아일보에 연재된 김영석의 소설 <춘엽부인> 속 한 장면도 흥미롭다. “종로로 나가 토스트에다 커피로 요기한 다음 최(승호)는 (신문)사로 들어갔다.” 등장인물 최승호의 늦은 출근길이 이랬다. 토스트는 대도시 직장인에게 한 끼가 될 만했다. 전에 없던 풍경이었다. 19세기 이래 한반도로 들어온 빵, 샌드위치, 토스트 삼총사는 신청년이 선망한 음식이었다.
하지만 모두에게 돌아갈 수는 없었다. 비싼 건 둘째고 빵 자체가 늘 부족했다. 그러다 세상이 바뀐다. 제빵제과 공장은 1950년대 말~1960년대 초부터 식빵을 쏟아냈다. 미국 원조 밀가루와 정부의 분식 장려 정책이 동력이었다.
또 다른 식품도 뒤를 이었다. 1959년 서울식품공사(서울식품공업)가 마가린 생산을 시작한다. 1960년 삼강유지화학(롯데푸드)도 마가린 생산에 뛰어든다. 1969년 마요네즈를 내놓은 풍림식품(오뚜기)은 1971년 케첩 생산을 시작한다. 1970년대 들어 이 모두가 널리 유통되었다.
이윽고 빵집의 식빵과 ‘샐러드 샌드위치(사라다빵)’와 토스트 셋 다 거리로 나섰다. 값싼 식빵은 마가린 녹은 번철에서 지져졌다. 지진 빵 위에는 양배추채와 어울린 달걀부침이 놓였다. 케첩과 마요네즈는 양념 겸 접착제였다. 설탕은 달콤함을 더했다. ‘길거리 토스트’의 탄생이다. 1995년 이후에는 설탕 대신 과일즙을 쓰는 방식이 등장했다. 이후 햄, 치즈, 소스 등은 더욱 다양해졌다. 이를 토스트 포장지에 기름기가 번들거리는 동안, 따듯할 때 재빨리 먹어치우기야말로 길거리 토스트의 핵심이다.
이 음식에 영어 ‘코리안 스트리트 토스트(Korean Street Toast)’, 중국어 ‘한국가두토사(韩国街头吐司)’ 또는 ‘한식소채계단토사(韩式蔬菜鸡蛋吐司)’, 일본어 ‘한국야타이토스토(韓国の屋台ト-スト)’ 같은 이름이 붙는다. 여기서 ‘가두’는 길거리, ‘소채’는 양배추채, ‘계단’은 달걀부침이다. 야타이는 포장마차이다. 명명이야 어찌 되었든 한국 밖 매체에서 한국인은 비좁은 가판대 앞에 서서, 빨리빨리 낸 토스트를, 한 손에 들고 빨리빨리 씹어 넘기는 존재로 설명되기도 한다. 이때 오븐도 토스터도 아닌 번철, 기름기 먹은 일정한 규격의 빵, 날채소에 달걀부침, 육가공품, 마요네즈와 케첩과 과일즙의 병렬은 이국적인 풍경을 이룬다.
하지만 ‘빨리빨리’와 ‘따듯하게’가 빠지면? 분위기까지 있어야 진짜다. ‘빨리빨리’와 ‘따듯하게’가 함께여야 제대로 된 길거리 토스트이다. 그것마저 인터넷은 안내 가능하다. 가서 ‘진짜’를 맛보란다. 불과 한 세기 사이의 지구적인 추이다. 이런 추이까지 포함해서 동시대 한국 음식 문화사가 구성되고 있다.

Comments

이전 다음 목록 답변 글쓰기

비회원 심리검사

심리검사 결과확인

비회원 원격교육

최근글